マンガ肉みたいにかぶりついても！はんぺんを巻いてあるので ふんわり柔らかくて ボリューム満点！中のアスパラの食感もいい！
材料
豚ロース薄切り
10〜12枚
はんぺん
1枚
アスパラ
4本
塩胡椒
少々
片栗粉
少々
☆料理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1弱
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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アスパラは下の方が筋が堅いかもしれないので 皮をむいておく。長さはそのままでラップして レンジで40秒くらい加熱する。
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はんぺんは袋のまま 上からモミモミしたり 麺棒で粗く潰したりする。
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豚肉を2〜3枚広げてはんぺんを1/4ずつのせ アスパラを はんぺんの真ん中において
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クルクル 巻く
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塩胡椒して 軽く片栗粉をまぶす。巻き終わりを下にして フライパンに油をひいて 焼く。
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焼き終わり部分が焼けたら コロコロとまんべんなく焼く。
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☆の調味料はあらかじめ混ぜておいて 全体が焼けたら 強火にして調味料を絡める。
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※丸ごと かぶりついても！ちなみに断面はこんな感じです！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
はんぺんを巻いて お財布にも お腹にも優しい 食べごたえのある アスパラ巻きが食べたくて！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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