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グリーンアスパラと豚肉の巻き焼き

グリーンアスパラと豚肉の巻き焼き

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豚バラをアスパラに巻いて焼くだけ!お好みでレモンを絞ってさっぱり頂くことがおすすめ☆

材料

(4人分)
  • グリーンアスパラガス
    12本
  • 豚バラ薄切り肉・またはロースのしゃぶしゃぶ用
    200g
  • 「やさしお」
    小さじ1/2
  • こしょう
    少々
  • レモン
    少々
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    少々

手順

所要時間:15分
  • (1)アスパラは根元1cmを切り落とし、根元から5cm程度皮をむく。
  • (2)豚肉を1枚ずつ広げ、(1)のアスパラを巻きつける。
  • (3)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして入れる。「やさしお」、こしょうをふり、全体に転がしながらきれいな焼き色がつくまで焼く。
  • (4)器に盛り、レモンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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