材料 (8個分)
ささみ
3本
冷凍枝豆
40粒くらい
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
パン粉
大さじ2
粉チーズ
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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ささみは筋を取り、粗めに叩く。枝豆は流水で解凍しておく。
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①のささみと枝豆、マヨネーズ、塩をボウルでよく混ぜる。ひとくち大の小判型に丸める。
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パン粉と粉チーズを混ぜたものを②にまぶす。
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サラダ油をひいたフライパンで両面焼く。
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海老バージョン。
投稿者からのコメント
食べやすくて詰めやすい。枝豆のみどりもきれいで、お弁当に最適な簡単おかず。
■コツ・ポイント
ささみは叩きすぎず、粗めに。ささみを海老にかえてもおいしいです♡
■このレシピの生い立ち
お弁当用に。
※みやすさのために書式を一部改変しています。