材料 （2人分）
ささみ
4〜5本
★おろしにんにく
小匙1
★酒
大匙1
薄力粉
適量
◎マヨネーズ
大匙3
◎酒
大匙1
◎バジル（ドライ又はソース）
ドライの場合はたっぷり
◆パン粉
適量
◆お好みで粉チーズ
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ささみは筋を取り除き、縦長にそぎ切り。
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ボウルに入れ、★を加えモミモミします。
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薄力粉をまんべんなくまぶし、◎にくぐらせ、◆をしっかりとまとわせます。
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フライパンに多めの油を熱し、揚げ焼きにしていきます。ラードを加えるとカラッと揚がります。
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カラッと揚がったら出来上がり。お好みでレモンを添えて。ガッツリいただきたい方は、オーロラマヨ、タルタル等添えて(=´∀｀
投稿者からのコメント
下味でしっかり味付け(*^^*)パサつかず、おかずやおつまみ、お弁当にもピッタリ( ´ ▽ ` )
■コツ・ポイント
衣にマヨネーズを使用することで、しっとり、しっかり味に(*^^*)
■このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみちゃんを 冷めても美味しいおかずにしたくて(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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