クリスマスチキン！

■コツ・ポイント 最初に手羽元にフォークなどで刺しておくと味が早くしみこみます。骨付きなので中まで火が通りにくいので少し低温でじっくりめに揚げてください。出来れば冷蔵庫で1時間位は寝かせて下さい。 ■このレシピの生い立ち 定番のクリスマスチキンを作ってみました。