ぽっかぽか☆手羽もとと大根のスタミナ鍋

材料（2人分） トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏手羽もと（開き） 8本 大根 1/4本 にら 1/2束 にんにく 2片 しょうが 1片 赤唐辛子（輪切り） 小さじ1/2 ■A だし汁 1000ml 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 にら＆にんにくでスタミナ補給！唐辛子入りの体ぽっかぽかメニューです。 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏手羽もと（開き）」です。 [2] 大根はピーラーで細い帯状に切る。にらは3cm幅に切る。にんにく、しょうがは薄切りにする。 [3] 鍋にA、にんにく、しょうが、唐辛子を入れて煮立たせ、手羽もとを加え、再度煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。 [4] 大根、にらを加え、さっとゆでながらいただく。 ■コツ・ポイント 大根はピーラーでリボンの様に削ると、作るのも楽々で、食べる際にスープがしっかり絡みます♪具材のお肉は手羽もとを使うのがポイント、骨付きなので手羽もとからもだしが出て、スープが一層おいしく仕上がります！ ■このレシピの生い立ち 手羽もとのうまみに、にんにくとしょうがの香りを効かせたスープは、赤唐辛子のピリッとした辛さも加わって、お酒とも相性抜群！大根とにらを、しゃぶしゃぶみたいにさっと煮て、スープごと食べれば体ぽかぽか、スタミナも満点です！