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「大根とレンコンの麺つゆ和え」

「大根とレンコンの麺つゆ和え」

レンジで簡単にでき、作り置きにもなります。

材料 (3人分)

  • 大根
    100g
  • レンコン
    75g
  • 人参
    50g
  • 麺つゆ(3倍希釈)
    大さじ1
  • 大さじ1/2
  • ごま油
    小さじ2くらい
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • (1)大根と人参はそれぞれ千切りに、レンコンは皮を剥いたら縦に1/2~1/4に切り、更に薄切りにする。
  • (2)耐熱ボールに(1)の大根と人参、レンコン、麺つゆ、酒を入れたら、軽く混ぜる。
  • (3)(2)のボールにラップを掛けたら、600wのレンジで3分~4分加熱する。加熱したら、2~3分蒸らす。
  • (4)(3)の中にごま油を入れ、混ぜる。

投稿者からのコメント

(メモ) レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。