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麻婆トマト

糖質1人当り:7.9 【麻婆トマト】 豆腐や茄子にも負けない美味しさです♪ しっかりした味付けでお酒のお供にもおすすめです! 306kcal(1人当り) [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉
    200g
  • トマト
    2個
  • ★長ねぎ
    1/2本
  • ★生姜
    1かけ
  • ★ニンニク
    1かけ
  • ☆ラカントS
    大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ1
  • ☆酒
    小さじ2
  • ☆鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ☆味噌
    小さじ1
  • ☆豆板醤
    小さじ1
  • ごま油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。トマトはくし形に切る。
  • 2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 3.フライパンにごま油をひき2を炒める。
  • 4.3に豚ひき肉を入れ更に炒める。
  • 5.ひき肉の色が変わったらトマトを加えて蓋をして3分程火を通す。
  • 6.☆を加えて味付けしたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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