.199kcal(1人当たり)
【麻婆春雨】
面倒なみじん切りはぶんぶんに任せて♪
とにかくご飯が進みます！
お酒のおつまみにもおススメ！
材料 （4人分）
★ニンニク
1かけ
★しょうが
1かけ
★長ネギ
30g
★しいたけ
1枚
ごま油
適量
豚挽き肉
200g
春雨
50g
水溶き片栗粉
適量
☆テンメンジャン
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆水
300cc
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
チンゲン菜
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.春雨は5cm幅に切っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。
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2.しいたけは2cm角に切っておく。青梗菜は食べやすい大きさに切っておく。
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3.★を15回ぶんぶんする。
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4.フライパンにごま油をいれ3と豚挽き肉をいれ炒める。
-
5.ひき肉の色が変わったら☆をいれ煮立ったら春雨を入れる。
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6.春雨が柔らかくなったら水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
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7.最後に青梗菜をいれさっといためて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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