厚揚げ麻婆ナス

Name: 厚揚げ麻婆ナス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚挽き肉 150g; 厚揚げ 1枚; ナス 1本; ☆長ネギ 40g; ☆ニンニク 1/2かけ; ☆生姜 1/2かけ; ★醤油 小さじ1; ★ラカントS 小さじ2; ★鶏がらスープの素 小さじ1; ★水 200cc; ★豆板醤 小さじ1; ★テンメンジャン 小さじ1; 水溶き片栗粉 適量; ごま油 適量; 揚げ油 適量

ぶんぶんチョッパー公式

.糖質1人当り：6.7 【厚揚げ麻婆ナス】麻婆ナスに厚揚げをプラスしました♪ 低糖質ですが満腹感◎ 423kcal(1人当り)

材料（2人分）

豚挽き肉

150g
厚揚げ

1枚
ナス

1本
☆長ネギ

40g
☆ニンニク

1/2かけ
☆生姜

1/2かけ
★醤油

小さじ1
★ラカントS

小さじ2
★鶏がらスープの素

小さじ1
★水

200cc
★豆板醤

小さじ1
★テンメンジャン

小さじ1
水溶き片栗粉

適量
ごま油

適量
揚げ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.ナスと厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。
2.ナスは180度の油で素揚げする。
3.☆を25回程ぶんぶんする。
4.フライパンにごま油をひき、3と豚挽き肉を炒める。
5.4に2と厚揚げ、★をいれ軽く混ぜ5分程煮る。
6.水溶き片栗粉を加え混ぜ、とろみがついたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。