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材料3つで本格ジャム♡〜ブルーベリー〜

材料3つで本格ジャム♡〜ブルーベリー〜

材料 (4〜6人分)

  • ブルーベリー
    150g
  • きび砂糖
    60g
  • レモン汁
    5ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ジャム瓶は煮沸消毒しておきましょう。
  • ブルーベリーはよく洗って、水気を取りましょう。
  • きび砂糖とレモン汁をそれぞれ計量しておきます。
  • 中火で5分〜10分煮ると、ブルーベリーから水分が出てきます。
  • さらに弱火で10分煮たら火を止めます。
  • 冷めると固まってしまうので、熱いうちに煮沸消毒した瓶に移し替えましょう♪
  • 粗熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫で保存♪
  • 2週間程度で食べ切りましょう⑅◡̈*

投稿者からのコメント

きっかけ 新鮮なブルーベリーをたくさん頂いたので♡ おいしくなるコツ 煮詰めるほど、冷めると固くなりますので、慣れてきたらお好みで調整してみてください!
※みやすさのために書式を一部改変しています。