ベーコンスライスや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 180kcal
・たんぱく質 5.8g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 155g
ベーコンスライス
1/2枚
玉ねぎ
120g
にんじん
1本
小松菜
60g
[A]水
1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
牛乳
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
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（1）ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはひと口大の乱切りにする。小松菜は3cm幅に切る。
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（2）鍋に油を熱し、（1）のベーコン・玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったら、（1）のにんじんを加えて炒め合わせる。
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（3）Aを加えて煮立ったら、弱火で5分ほど煮る。
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（4）（1）の小松菜、牛乳を加えて沸騰直前に火を止め、塩・こしょうで味を調える。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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