ハロウィン♪サーモンおばけのブルスケッタ

ハロウィンパーティーにもぴったり！サーモンをおばけに見立てたかぼちゃサラダのブルスケッタです♪ ■材料（6個分〔20分〕） サーモン 6切れ かぼちゃ 200g クリームチーズ 40g くるみ 15g バゲット 1/2本 にんにく 1片 オリーブオイル 適量 スライスチーズ 1/2枚 いりごま（黒） 適量 【A】 マヨネーズ 大さじ2 塩 小さじ1/3 粗びき黒こしょう 少々 ■工程 <1>　かぼちゃは種とわたを取り除き、ひと口大に切る。クリームチーズは角切り、くるみは粗く刻む。 <2>　ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。 <3>　取り出して熱いうちにフォークなどで潰し、【A】を加えて混ぜ、クリームチーズ、くるみを加えて混ぜ合わせる。　 <4>　バゲットは厚さ2cmほどの斜め切りにする。にんにくを半分に切り、バゲットの表面に擦り付けてトースターでこんがりと焼く。 <5>　<4>に<3>をのせ、サーモンを1枚ずつのせ、スライスチーズ、いりごま、マヨネーズで顔と手を描く。 ■コツ・ポイント 潰したかぼちゃにクリームチーズやくるみを混ぜることで、デリ風のかぼちゃサラダに仕上がります。 サーモンの他に刺身用のいかやまぐろを組み合わせると、より華やかな見た目に仕上がりますよ♪