2022年 6月 14日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、番組の大人気企画『和田明日香さん VS 炊飯器』が行われていました！
今回韓国フルコースのレシピが紹介されていたため、韓国グルメなどにハマっている方は気になる内容だったのではないでしょうか？
そんな韓国フルコースレシピの中からこの記事では、「りんごジュースの時短プルコギ」のレシピについてまとめています。
作り方や材料を参考にしてみてください！
材料
・牛肉
300g
・ニンニク
1片
・砂糖
大さじ1
・醤油
大さじ3
・ごま油
ひとまわし
・りんごジュース
100ml
・玉ねぎ
1/2個
・人参
約5cm
・セロリ
1/3本
・長ネギ
約5cm
・ニラ
1/3束
・春雨
20g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】「ニンニク：1片」を薄切りにして、「牛肉300g」と一緒に保存袋に入れる
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【2】「砂糖大さじ1」を保存袋に入れ揉み込む
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Point:揉み込むと柔らかくなる
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【3】「醤油大さじ3」「ごま油ひとまわし」「りんごジュース100ml」を加え、牛肉を漬け込む
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【4】「玉ねぎ1/2個」を薄切りし、【3】に入れる
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【5】「人参：約5cm」を短冊切り、「セロリ1/3本」を薄切り、「長ネギ5cm」を斜め切り、「ニラ1/3束」をざく切りにする
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【6】フライパンに保存袋で漬け込んだ具材を汁ごと入れ、「春雨20g)」入れて炒める
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【7】肉に焼き色がついてきたら人参、セロリ、ニラ（根元部分）を入れて炒める
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【8】火を止めてからニラを加えて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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