簡単に出来る♡我が家のプルコギ♡

簡単に出来る♡我が家のプルコギ♡

カレンガール

カレンガール

ご飯が欲しくなる味~♡お家材料で簡単に出来ちゃいます♪

材料（2~3人分）

牛薄切り肉（こま切れ・バラどちらでも）

200㌘
玉ねぎ

1/2個(約100㌘)
人参

適量(約30㌘程度)
ピーマン（ニラでも）

1個(適量)
☆醤油

大さじ2
☆酒

大さじ2
☆りんごジュース（炭酸の入ってない物）

大さじ2
☆みりん

大さじ1
☆砂糖

大さじ1
☆コチュジャン

大さじ1
☆ごま油

大さじ1
☆にんにくすりおろし（パウダー・チューブでも）

小さじ1〜
サラダ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

牛肉は少し大きめに切り、ボウルに入れ☆に1時間程度、浸けておきます。ひと晩浸けても良いです♪
玉ねぎは3㎜幅くらいに切り、人参、ピーマンは細切りにします。
フライパンに、サラダ油を熱し、玉ねぎ、人参を炒めます。
しんなりしてきたら、肉とピーマンを加え、更に炒めます。※ニラ使用の場合は肉に火が通ってから、最後に加えて下さいね！
肉に火が通り、たれが全体に馴染んだら、出来上がり！
りんごジュースは100％の物を使用しましたがお好みの物でOK♡

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ④の工程で、お肉は浸け汁ごと、全部入れて下さいね♪ ■このレシピの生い立ち牛肉苦手な私でも、食べられるようにと考えたレシピです(*^^*)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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