ゴーヤとさつま揚げの酢の物

■コツ・ポイント 合わせ調味料は全て小1なので覚えやすいです。ただし、ゴーヤの大きさによって、調味料は加減して下さい。塩をまぶして茹でることで苦みは減ります。冷やして食べるのもおススメです。 ■このレシピの生い立ち 姉妹品「きゅうりとさつま揚げの酢の物」をゴーヤで作っても美味しかったので、レシピアップしました♬ゴーヤの場合は苦みがあるので、砂糖の量を増やしています。