今日のレシピは
『鶏肉とアスパラの麺つゆレモンマヨ炒め 💕』
下味にマヨネーズを使い、柔らかジューシーに仕上げます♪レモン汁と麺つゆでさっぱりとしたお味に✨
ご飯にもパンにも合います😋
おつまみにも、お弁当のおかずにも🙆♀️
アスパラガスはあらかじめレンジ加熱するので、時短簡単👍
材料 （2人分）
⚫︎鶏もも肉
1枚(400g)
⚫︎アスパラガス
7本(100g)
⚫︎オリーブオイル
小さじ1
🅰️マヨネーズ
小さじ2
🅰️レモン汁
小さじ2
🅰️にんにくチューブ
小さじ2
⚫︎麺つゆ（濃縮4倍）
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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1️⃣鶏もも肉はペーパータオルで水けを取り、余分な脂肪や筋を取り除き、一口大に切る。塩こしょう（分量外）を少々かけ、ポリ袋に入れる。🅰️を加えて揉みこむ。
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アスパラガスは根元のかたい部分、ハカマを取り除き、穂先の部分は6㎝、その他は4㎝程の長さに切る。洗ったら水けの付いた状態でラップで包み、600Wのレンジで1分程加熱する。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から中火で全体を焼く。（約5分）
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3️⃣ペーパータオルでフライパンの油をふき取り、アスパラガス・麺つゆ（濃縮4倍）を加えて、強火で30秒程混ぜ炒める。
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4️⃣器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかける。
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（今回、分量外のレモンを散らしました）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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