アスパラたっぷり😋
バルサミコ酢が効いて、ワインにもぴったりです🍷
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆アスパラ…食欲不振に、口の渇きに、疲労回復に
材料 (4人分)
鶏もも肉
500g
アスパラ
250g
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
2かけ
(A)コンソメ
大さじ1
(A)はちみつ
大さじ2
(A)バルサミコ酢
大さじ3
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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【下準備】アスパラ→アスパラガスは根元から1cmを切り落とし、下の方をピーラーで皮をむき、4cmに切る。
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鶏もも肉→ひと口大に切る。
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にんにく→スライスする。
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【A】は混ぜておく。
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【1】フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、鶏もも肉を両面焼く。
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【2】1にアスパラを加えて炒め、油がまわったら、【A】を入れ、照りが出るまで炒め、味を見て、塩胡椒で味を調えたら出来上がり!
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Point!仕上げは味を見て、足りなかったら塩胡椒して下さい😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。