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鶏もも肉とアスパラのバルサミコ炒め

鶏もも肉とアスパラのバルサミコ炒め

アスパラたっぷり😋 バルサミコ酢が効いて、ワインにもぴったりです🍷 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆アスパラ…食欲不振に、口の渇きに、疲労回復に

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
    500g
  • アスパラ
    250g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • にんにく
    2かけ
  • (A)コンソメ
    大さじ1
  • (A)はちみつ
    大さじ2
  • (A)バルサミコ酢
    大さじ3
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • 【下準備】アスパラ→アスパラガスは根元から1cmを切り落とし、下の方をピーラーで皮をむき、4cmに切る。
  • 鶏もも肉→ひと口大に切る。
  • にんにく→スライスする。
  • 【A】は混ぜておく。
  • 【1】フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、鶏もも肉を両面焼く。
  • 【2】1にアスパラを加えて炒め、油がまわったら、【A】を入れ、照りが出るまで炒め、味を見て、塩胡椒で味を調えたら出来上がり!
  • Point!仕上げは味を見て、足りなかったら塩胡椒して下さい😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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