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豚ロースとズッキーニの重ね焼き☆

豚ロースとズッキーニの重ね焼き☆

具材を交互に重ねたら あとはグリルで焼きっぱなしの 簡単料理!その間にもう一品 出来ちゃうかな?

材料

  • 豚ロース塊
    500g弱
  • ズッキーニ
    1本
  • 人参
    1/2本
  • 粗挽きこしょう
    適量
  • 適量
  • ローズマリー
    適量
  • オリーブオイル
    ひとまわり
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 豚ロースはキツめの塩と粗挽きこしょうをして ローズマリーも一緒にラップに包み 3時間〜冷蔵庫に寝かせておく。
  • ズッキーニ 人参は輪切りにして 削ぎ切りにした 豚ロースと交互にグラタン皿にかさねていく。
  • 一緒にローズマリーも載せて オリーブオイルをひとまわしかけたら グリルで20〜30分くらい 焼く。
  • 焼き時間は焼き目などをみて 調節して下さい!仕上げに マスタードやレモンなどを添えても!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 人参は軽くレンジで30秒ほど加熱しておいた方がいいかも。 ■このレシピの生い立ち 夏に暑いキッチンに居たくないときに!と思いつきました〜!
※みやすさのために書式を一部改変しています。