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かけるデミソースで簡単ご馳走豚ロース

かけるデミソースで簡単ご馳走豚ロース

豚ロースで簡単豪華なご馳走ステーキです♪

材料

  • 豚ロース
    2枚
  • 玉葱
    1/8個
  • ニンニク
    1〜半片
  • かけるデミグラスソース
    大さじ2
  • 白ワイン
    大さじ3
  • 塩胡椒、小麦粉
    少々
  • パセリ
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豚ロースは脂身に切り込みを入れ塩、胡椒をふる。玉葱、ニンニクはみじん切りにする。
  • フライパンを温め、小麦粉を振った豚ロースを焼く。片隅を空け玉葱、ニンニクを炒める。
  • 豚ロースを両面焼いたらかけるデミグラスソースと白ワインを注ぐ。蓋をして弱火で火が通す。ソースが煮詰まらないように注意。
  • 玉葱、ニンニク、ソースを集めにくいのせ中央にのせる。皿に盛り付けパセリを振る。お好みの野菜を添えてどうぞ!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 玉葱、ニンニクを香りよく焦がさない様に炒めて下さい。それからデミグラスソースと白ワインを加えると甘くなって豚ロースにとても良く合います。 ■このレシピの生い立ち かけるデミグラスソースを使ってひらめいた料理です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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