材料 （2人分）
けんちん揚げ
1/2パック
ししとう
6個
◎だし汁
1／2カップ
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ1〜1、5
◎みりん
大さじ1
ごま油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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けんちん揚げ又は厚揚げはサイコロより2回り大き目の角切りにする
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ししとうはヘタをカットし、包丁の腹で押しつぶしておく
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フライパンに2を並べて、中火で両面程良く焦げ目が付くまで焼く
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1と◎を鍋に入れて煮立たせ、中火で5分煮たら、3を入れ、5分煮て完成
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器に盛り付け、ごま油を回しかける
投稿者からのコメント
きっかけ
魚沼のけんちん揚げをもらったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
けんちん揚げがない場合は厚揚げでOk
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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