なすやピザ用チーズを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 220kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 48g
材料 （3人分）
なす
2個
A.「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ2
A.みそ
小さじ1
A.砂糖
小さじ1
A.「ほんだし」
小さじ1/4
ピザ用チーズ
大さじ6
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）なすは皮をむいて1cm幅の輪切りにし、水に3～4分ほどつけて水気をきる。
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（2）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、みそだれを作る。
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（3）フライパンに油を熱し、（1）のなすを入れて焼き、焼き色がついたら裏返して焼く。
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（4）両面焼き色がついたら、耐熱皿にとり、（2）のみそだれ、チーズをのせてトースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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