材料 （2〜3人分）
豚バラ肉
500g
サンチュ(サニーレタス)
20枚
白ねぎ
1本
キムチ
100g
にんにく
4片
コチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩
少々
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】白髪ねぎの和え物を作ります レシピあげているのでご参考に
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「万能やみつき☆ねぎのピリ辛和え」
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【2】にんにくは薄くスライス
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豚バラ肉は表面に切り込みを軽く入れてください
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具材を準備します
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【3】フライパンを中火で熱しごま油を引きます
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豚肉を両面焼きます
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豚肉の油が出てきたら
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隣でにんにく、キムチを炒めます
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【4】豚肉が焼けたら
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食べやすい大きさにハサミでカットします
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豚肉に塩を振ります
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【5】サンチュの上に
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豚肉
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にんにく
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キムチ
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白髪ねぎ
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コチュジャン
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をのせたら出来上がりです♪
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巻いてお召し上がりください
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☆タレはごま油と塩こしょうを混ぜて
投稿者からのコメント
きっかけ
韓国料理で食べたサムギョプサルが美味しくて再現してみました٩(^‿^)۶
彼は焼肉より美味しいと虜に♪
おいしくなるコツ
豚バラ肉は表面に切り込みを入れることで、肉が縮むのを防ぎ柔らかく仕上がります♪
焼いてからカットするのもポイント☆
柔らかジューシーに(๑˃̵ᴗ˂̵)
サンチュ以外にサニーレタスなどお好みの野菜でOK
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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