我が家の豚キムチ！

Name: 我が家の豚キムチ！
Yield: 2.3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ肉スライス 約150g; キャベツ 8分の1位; 玉ねぎ 半個; 白ネギ 適量; しめじ 半分; 白菜キムチ 適量; にんにく(チューブ) 小さじ1; 焼肉のタレ 大さじ3; みりん 大さじ1; 塩コショウ 適量; ごま油(炒め用) 大さじ1

mac25reo

がっつりご飯を食べたい時によく合うおかずです。野菜多めの豚キムチです！残り野菜で作りました～

材料（2.3人分）

豚バラ肉スライス

約150g
キャベツ

8分の1位
玉ねぎ

半個
白ネギ

適量
しめじ

半分
白菜キムチ

適量
にんにく(チューブ)

小さじ1
焼肉のタレ

大さじ3
みりん

大さじ1
塩コショウ

適量
ごま油(炒め用)

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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野菜類は残り野菜で十分です。適当に食べやすい大きさにカットします。
フライパンにごま油をひき豚バラ肉、にんにくを炒めます。
豚肉がある程度炒まったら野菜類を入れ軽く塩コショウし更に炒めます。
キムチはお好みですが我が家では少し甘みのあるキムチを利用しています。
野菜類がある程度炒まったらキムチを約50g位入れ軽く混ぜ合わせます。
焼肉のタレ、みりんを入れ味を整え完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント野菜類は残り物で十分です。あれば白菜などでも可。全体に強火で一気に作ります。キムチは市販の物にもよりますが、お箸で多めに3つかみ位です。辛いのがお好み方は豆板醤を少々入れてみてください。 ■このレシピの生い立ち残り物の野菜とキムチが微妙に残っていたので豚キムチを作りました。ごはんがすすむ美味しいレシピです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。