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レンジだけで簡単！三色野菜と蒸し鶏のナムル♪ レシピ・作り方

レンジだけで簡単！三色野菜と蒸し鶏のナムル♪ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡
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きっかけ おかずに♪

材料

  • 水菜
    1/2束
  • もやし
    1袋
  • にんじん
    1/2本
  • ★ナムルの素★
  • 蒸し鶏
    カップ1杯分ほど
  • ★ナムルの素★
  • ごま油
    大さじ1と1/2
  • 醤油
    大さじ1/2
  • おろしにんにく、砂糖
    小さじ1
  • ダシダ、いりごま
    少々
  • 鶏胸肉
    1枚
  • 塩、ダシダ
    小さじ1
  • お湯
    後述
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • [1] 〈下準備〉蒸し鶏はほぐしておく。にんじん、水菜を切っておく。★ナムルの素★を合わせておく。
  • [2] 〈野菜の加熱〉ジップロックコンテナに、にんじん、もやし、水菜をいれる。ふわっとラップをかけてレンジで加熱する。
  • [3] 〈あえる〉★ナムルの素★、蒸し鶏を加えてあえる。粗熱がとれたら冷蔵庫に移す。一晩冷やして完成！
  • ★ナムルの素★を全て混ぜる。
  • [1]（鶏肉は常温に戻したものを使う。）鶏胸肉の皮をとる。
  • [2] アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
  • [3] 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
  • [4]　炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
  • [5]　保温モードで1時間。
  • [6]　取り出して、切り分けて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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