きっかけ
簡単なごはんに..♪
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炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちら
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蒸し鶏
ひとつかみ
和風だし
200cc
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
カッペリーニ
1人分
ねぎ
ひとつかみ
いりごま
少々
鶏胸肉
1枚
塩、ダシダ
小さじ1
お湯
後述
手順
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小鍋に蒸し鶏・みりん・醤油・和風だしを入れて火にかける。
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カッペリーニを茹で時間の1分前まで茹でる。
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カッペリーニを小鍋に移して1分煮詰める。
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お皿に盛り付けて、ねぎとごまをのせて完成！
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（鶏肉は常温に戻したものを使う。）鶏胸肉の皮をとる。
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アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
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満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
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炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
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保温モードで1時間。
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取り出して、切り分けて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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