蒸し鶏とザーサイと水菜のあえもの♪ レシピ・作り方

蒸し鶏とザーサイと水菜のあえもの♪ レシピ・作り方

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材料

みずな

2把
蒸し鶏

1/2枚分
ザーサイ(味付きのもの)

目安小鉢1皿分
☆だししょうゆ

目安大さじ1
☆ジャンツォンジャン

目安大さじ1
鶏胸肉

1枚
塩、ダシダ

小さじ1
お湯

手順

蒸し鶏はほぐす。みずなはさっと洗ってざっくり切る。ザーサイはあらみじん切りに。
タッパーに1を全て入れて、さらに調味料☆もいれる。
菜箸であえて、冷蔵庫で30分ほどおいて馴染ませて完成！
（鶏肉は常温に戻したものを使う。）鶏胸肉の皮をとる。
アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
保温モードで1時間。
取り出して、切り分けて完成！

投稿者からのコメント

きっかけサラダに！ーーーーーーーー炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちらーーーーーーーーーーーーーーーー炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちらーーーーーーーー

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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