ごはん
1合分
卵
2つ
ごま油(炒める用)
ひとまわし
☆塩コショウ
少々
☆ごま油(味付け用)、醤油
ひとまわし
蒸し鶏
1/2つ
ピーマン
2つ
にんじん、玉ねぎ
1つ
手順
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卵を溶いて、ごはんと合わせる。
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にんじん、玉ねぎ、ピーマン、蒸し鶏をそれぞれ食べやすくきる。
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フライパンにごま油をひいて火をつける。
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1を入れて炒める。2の具材も加える。
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☆を加えてぱらっとするまで炒めたら完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
蒸し鶏のリメイクに!
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炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちら
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材料
鶏胸肉 1枚
塩、ダシダ 小さじ1
お湯 後述
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炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちら
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作り方
[1](鶏肉は常温に戻したものを使う。)鶏胸肉の皮をとる。
[2] アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
[3] 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
[4] 炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
[5] 保温モードで1時間。
[6] 取り出して、切り分けて完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。