レンジで作るねぎ塩だれで♪ ねぎ塩蒸し鶏レシピ・作り方

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材料

蒸し鶏

ボウル1杯
九条ネギ

一束
☆塩、鶏ガラスープの素

少々
☆ごま油

大さじ1
黒胡椒

少々
鶏胸肉

1枚
塩、ダシダ

小さじ1
お湯

後述

手順

九条ネギを細かく切って、耐熱のボウルへ。☆を加えて、ふわっとラップをかける。
レンジで加熱する。取り出したら箸で全体をあえる。(ねぎ塩だれ完成！)
お皿に蒸し鶏を盛り付け、ねぎ塩だれをのせる。黒胡椒をふって完成！
（鶏肉は常温に戻したものを使う。）鶏胸肉の皮をとる。
アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
保温モードで1時間。
取り出して、切り分けて完成！

投稿者からのコメント

きっかけおかずに！ーーーーーーーー炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちらーーーーーーーー炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちらーーーーーーーー

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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