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ベジタリアンのレシピ
おすすめの15選を紹介

最終更新日 2024.7.19
ベジタリアンのレシピ おすすめの15選を紹介
ベジタリアンの方でも楽しめる!絶品レシピをピックアップ。ハンバーグやシチューなどのおかずメニューや、うどんなどの主菜はもちろん、デザートのレシピもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ベジタリアン!豆腐でつくる餃子
  • にんじんといんげんのベジピラフ風
  • かぼちゃの豆乳クリームシチュー
  • レンコンと豆腐のハンバーグ
  • 豆乳担々うどん
  • 車麩の磯辺揚げ
  • 野菜たっぷりベジサンド
  • カリフラワーとジャガイモのカレー

ベジタリアン!豆腐でつくる餃子

4.3
30件の評価
餃子の皮、絹ごし豆腐、キャベツ、酒、ごま油、醤油、すりおろし生姜、片栗粉、水
お肉必要なし! 絹ごし豆腐でつくる、さっぱりとした餃子です。 絹ごし豆腐とキャベツだけですが、下味をつけ、ごま油で焼いて、こんがり美味しい餃子です。 お肉がお家にない時にでも、餃子が食べられちゃいます。

にんじんといんげんのベジピラフ風

4.5
33件の評価
ごはん、にんじん、さやいんげん、玉ねぎ、塩こしょう、有塩バター、コンソメ顆粒、パセリ
にんじんといんげんを使って、ぱぱっと作れて美味しいピラフ風のレシピのご紹介です。バターの香りとコンソメ味の、シンプルな味わいですよ。さっと炒めて簡単に美味しく出来るので、便利なレシピです。ぜひお試しくださいね。

かぼちゃの豆乳クリームシチュー

4.1
36件の評価
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、無調整豆乳、白みそ、すりおろしニンニク、塩こしょう、米油、イタリアンパセリ
今晩のお食事に、かぼちゃの豆乳クリームシチューはいかがでしょうか。ほっこりとして甘みのあるかぼちゃと、白みそのコクがある豆乳クリームのクリームシチューは、ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。

レンコンと豆腐のハンバーグ

4.1
53件の評価
レンコン、木綿豆腐、玉ねぎ、エリンギ、片栗粉、塩こしょう、ナツメグ、オールスパイス、クミンパウダー、米油、ケチャップ、しょうゆ、みりん、すりおろしニンニク、クレソン
今晩のお食事に、レンコンと豆腐のハンバーグはいかがでしょうか。レンコンと豆腐のふんわりとしたハンバーグの中に、エリンギが入っているので、食感が良く食べ応えがありますよ。ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。

豆乳担々うどん

4.6
13件の評価
うどん、塩麹、白ねりごま、白みそ、大豆ミート、甜麺醤、甜菜糖、豆板醤、すりおろしニンニク、ごま油、パクチー、ラー油、無調整豆乳、粉末野菜だし
今晩のお食事に、豆乳担々うどんはいかがでしょうか。豆乳がたっぷり入っているので、やさしい口当たりで、コクのある白みそとよく合いますよ。ヴィーガンの方もお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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