ザクザクおいしい！【ビスコッティ】の人気レシピ12選

ザクザク食感が楽しいイタリア生まれのお菓子「ビスコッティ」。ティータイムのお供やおもてなしにもぴったりですよね。この記事では、簡単に作れるビスコッティのレシピをご紹介します。アーモンドプードルを使ったものから、抹茶やチョコを使ったアレンジレシピまで幅広くピックアップしているので、ぜひ試してみてくださいね！

シンプルな材料で作るビスコッティのご紹介です。このレシピでは、全粒粉を加えてる風味豊かな味わいに仕上げました。くるみの香ばしさやカリカリとした食感も楽しく、軽食としてもおすすめです。生地をきれいに四角く整えてから焼くことで、均等に切り分けることができ、ムラなく焼きあがりますよ。まずはこちらのレシピからチャレンジしてみてくださいね！

ゆずの香りが口いっぱいに広がるビスコッティはいかがでしょうか。生地にゆずピールを混ぜるだけですが、爽やかで風味豊かなビスコッティができあがります。素朴な味わいの生地だからこそ、ゆずのさわやかな香りがいっそう引き立ちますよ！ティータイムにはもちろん、おもてなしにもぴったりの一品です。

カリカリとしたミックスナッツの食感が楽しいビスコッティのレシピです。粗く刻んだミックスナッツの香ばしさがクセになり、やみつきになるおいしさ！ミックスナッツはドライフルーツに、生地はココアに代えるなど、お好みに合わせてアレンジもお楽しみいただけます。毎日のおやつにおすすめの一品です。

ホットケーキミックスで手軽に作れるビスコッティをご紹介します。材料をすべて混ぜ合わせて焼くだけととっても簡単！砂糖を加えていない生地とチョコレートの甘さのバランスがよく、香ばしいアーモンドの風味と相まって、ついつい手が伸びてしまいますよ。ティータイムのお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

続いてもホットケーキミックスで作るビスコッティですが、こちらはココアとくるみを合わせました。順番に材料を混ぜるだけであっという間に生地が完成します。ほろ苦いココアの風味と香ばしいくるみがよく合う、ホッと一息つきたいときにぴったりの一品です。紅茶に浸したり、ジャムをつけていただくのもおすすめ！ぜひお試しくださいね。

グラノーラはビスコッティに入れてもとってもおいしいんです！グラノーラを加えることでより香ばしく、ザクザクとした食感をお楽しみいただけます。あっさりとした味わいですが食べ応え抜群なので、手軽な朝ごはんにぴったりですよ！きなこやココアパウダーを加えるなど、お好みでアレンジも楽しんでみてくださいね。

ラム酒が香る、ちょっぴり大人な味わいのビスコッティはいかがですか？オリーブオイルを使って素朴な味わいに仕上げた生地が、ラム酒とドライフルーツの香りを引き立ててくれる一品です。ラム酒に浸したドライフルーツがコーヒーとよく合い、ティータイムのお供にぴったり！ドライフルーツだけでなくお好みの具材でもおいしくお作りいただけますよ。

※こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

カスタードクリームとナッツを生地に混ぜ込んだ甘みのあるビスコッティはいかがでしょうか。カスタードクリームのコクとナッツの風味が相性抜群で、ついつい手が伸びてしまうおいしさですよ！ゴロゴロとしたナッツの食感も楽しく、一度食べたら何度も作りたくなる一品です。ぜひ、紅茶やコーヒーと一緒に召し上がってくださいね。

粉チーズと黒ごまを使って、風味豊かなビスコッティを作ってみましょう！材料を混ぜて焼くだけと、作り方はとっても簡単！さらにベーキングパウダーを使わないので、おうちにある材料でに手軽にお作りいただけます。粉チーズのコクと黒ごまの風味が絶妙にマッチしていて、甘過ぎず飽きがこない一品です。

紅茶の茶葉とドライオレンジを生地に加えて、上品な味わいのビスコッティに仕上げました。アーモンドプードルを使うことで、ザクザク食感がアップします。紅茶とオレンジの香りが楽しめるのはもちろん、くるみの香ばしさと食感も加わって、リピート間違いなしのおいしさ！朝ごはんにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

押し麦を生地に混ぜ込んだ、食感楽しいビスコッティを作ってみませんか？甘いチョコチップと酸味のあるクランベリーがよく合い、味も見た目もカフェでいただくような、おしゃれな一品に仕上がります。ホットケーキミックスを使って簡単に作れるのもうれしいポイントです！ぜひお試しくださいね。

抹茶好きな方にぜひ作っていただきたい、抹茶とホワイトチョコのビスコッティです。このレシピは生地に砂糖を加えていませんが、ホワイトチョコレートの甘みが強いので、バランスのよい味わいに仕上がっています。ほろ苦い抹茶風味の生地にホワイトチョコレートがよく合い、カシューナッツの食感もアクセントになった、やみつき必至の一品です。

いかがでしたか？ティータイムにぴったりのビスコッティは、生地の味や混ぜる具材を代えるだけで、さまざまなアレンジを楽しむことができます！じっくり二度焼きした手作りのビスコッティがあれば、おうちでカフェ気分を味わえそうですね。自分へのご褒美やおもてなしに、お好みの組み合わせで作ってみてくださいね。