抹茶とホワイトチョコのビスコッティ　レシピ・作り方

Name: 抹茶とホワイトチョコのビスコッティ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 13 servings
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 卵 1個; オリーブオイル 大さじ1/2; 抹茶パウダー 5g; ホワイトチョコレート 50g; カシューナッツ 30g

「抹茶とホワイトチョコのビスコッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで手軽にお作りいただける、抹茶のビスコッティのご紹介です。砂糖不使用ですが、ホワイトチョコレートの甘さで美味しくお召し上がりいただけますよ。お好みのナッツを加えて、アレンジしてみてくださいね。

調理時間：60分

費用目安：400円前後

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材料(13個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
1. ホワイトチョコレートを粗めに割ります。
2. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ホットケーキミックス、オリーブオイル、抹茶パウダーを加えてゴムベラで混ぜます。
3. 全体が混ざったら、1、カシューナッツを加え混ぜます。
4. ひとまとまりにし、天板の上に厚さ1.5cmほどの楕円形に広げます。
5. 180℃のオーブンで15分焼き、焼き色がついたら取り出します。この間にオーブンを160℃に下げます。
6. 粗熱が取れたら1cm幅に切り、断面を上にして天板に並べて、160℃のオーブンで更に10分焼きます。
7. 全体がカリッとしたらオーブンから取り出し、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。