【生ハム】を使った絶品レシピ15選

「生ハム」を使ったレシピをご紹介します。ささっと作れるサラダやおつまみから、塩気を効かせたパスタまで幅広くピックアップしました。塩味だけでなく、しっかりとしたうま味がある生ハムは、料理に加えるだけでおいしさが増し、見た目もおしゃれに仕上がりますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！

生ハムと新鮮な野菜で作るサラダレシピをご紹介します。生ハムの塩気が効いた、おしゃれなサラダに仕上がりますよ。

まずはじめにご紹介するのは、キャベツと生ハムのコールスローです。千切りにしたキャベツと生ハムをマヨネーズベースのドレッシングで和えるだけなので簡単。シャキシャキ食感のキャベツに生ハムの程よい塩味がやみつきになるおいしさですよ。副菜としてだけでなく、メイン料理の付け合わせにもぴったりの一品です。

野菜の水気をしっかり絞ることで、ドレッシングが水っぽくならずにおいしくお召し上がりいただけます。時間が経つと野菜から水分が出てくるので、食べる直前に和えることをおすすめします。

簡単でおいしい、アスパラガスと生ハムのサラダのご紹介です。アスパラガスは、電子レンジで仕上げるのでお手軽ですよ。生ハムとカッテージチーズとの相性も抜群です。前菜やおつまみとしてもオススメですよ。ぜひお試しくださいね。

アスパラガスは加熱しすぎるとしんなりして食感と色が悪くなるので気をつけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。 ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

ここからは、おつまみやパーティー、おもてなしの際にもぴったりのおしゃれなレシピをご紹介します。まずは、イチジクとブルーチーズを生ハムで巻いたこちらの一品。イチジクの甘みとブルーチーズのコクや生ハムの塩味が絶妙なバランスですよ。
仕上げにオリーブオイル、はちみつ、白ワインビネガーをかけることで、ブルーチーズ特有の風味がまろやかになり、程よい甘みと酸味でさっぱりといただけます。

生ハムにイチジクとブルーチーズをのせて巻くだけなので簡単。お皿に盛り付けるときは、巻き終わりを下にしてから並べると、形がくずれず、見た目もきれいに仕上がります。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。 ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

時間はないけど、あと一品欲しいときにおすすめなのが、こちらのレシピ。ゆでたブロッコリーを生ハムで巻くだけなのに、粉チーズ、黒こしょう、オリーブオイルをかけることで、見た目もおしゃれに仕上がりますよ。おつまみやオードブルにもおすすめです。

ブロッコリーを電子レンジで加熱する際は、ブロッコリーを水で濡らすか、大さじ1～2の水をかけてラップをします。加熱時間は、電子レンジの機種や量によって異なるので、様子を見ながら加熱してくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

生ハムを使ったおつまみレシピをご紹介します。ワインやビールがどんどん進むレシピをピックアップしました。ぜひお酒と一緒に楽しんでくださいね！

クラッカーのような食感をもつ、イタリア生まれの細長いパン「グリッシーニ」をホットケーキミックスを使ってアレンジしました。粉チーズ、バジル、オリーブオイルの風味が効いたグリッシーニに生ハムを巻いて、オリーブオイルと黒こしょうをかければ完成。ワインのお供やおもてなしの一品にもぴったりです。

ハーブの種類を代えたり黒ごまを加えたりと、練り込む具材によってさまざまな味を楽しめます。ぜひアレンジを楽しんでみてくださいね。

生ハム、コリンキー、クリームチーズを重ね、くるくると巻いてお花のように仕上げた華やかなサラダです。生ハムのなめらかな口当たりとクリームチーズのクリーミーな味わいに、コリコリとしたコリンキーの食感がアクセントになっておいしいですよ。仕上げにはちみつをかければ、甘じょっぱい絶妙な味わいが楽しめます。

「コリンキー」とは、生食できるかぼちゃの一種です。皮も実もやわらかいので、ピーラーを使って簡単にスライスすることができますよ。癖がなく歯触りがいい野菜なので、この機会にぜひ挑戦してみてくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

一口サイズで食べやすいのが魅力のピンチョスカプレーゼ。切った具材を順番に爪楊枝に刺していくだけなのに、くるくると丸めた生ハムが加わることで華やかに仕上がります。カラフルで可愛らしい見た目は、ホームパーティーやちょっとしたおもてなしにもぴったりですよ。

生バジルの代わりにルッコラや大葉を使っても、風味は変わりますがおいしくお召し上がりいただけます。

餃子の皮を使った生ハムチーズおつまみはいかがでしょうか。チーズと生ハムの塩気が相性抜群！餃子の皮はカリカリ食感でクセになりますよ。餃子の皮やチーズが余ってしまった時にもすぐ作れるので、即席おつまみとしてもおすすめです。

大判の餃子の皮を使うことでベビーチーズが溶け出しにくくなります。 オリーブオイルは、お好みでサラダ油などでも代用いただけます。

生ハムとスライスチーズでとっても簡単に美味しいおつまみができました。並べて巻いて切るだけなので、忙しいときにぴったりです。ワインのお供にいかがでしょうか。サラダなどに混ぜていただいてもとてもおいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ラップに包んで棒状の形を作り、冷蔵庫で寝かせることで形を整えます。 チーズは多少折れますが、巻いて問題ありません。生ハムがない場合は普通のハムでも代用できます。

生ハムを使ったパスタレシピをご紹介します。簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひお好みの食材を加えてアレンジを楽しんでみてくださいね！

ここからはパスタやごはん、パンなど、主食に生ハムを活用したレシピをご紹介します。
こちらのレシピは、ベーコンの代わりに生ハムを使ったカルボナーラです。カルボナーラといえば濃厚な味わいが特徴ですが、こちらのレシピは牛乳や生クリーム、オイルを使っていないので、コクがありながらもサラッとした味わいが楽しめます。

ソースの材料を混ぜ合わせたら、ゆでたパスタと和えるだけなので、料理初心者の方でも簡単にお作りいただけますよ。最後に味をみて、粉チーズや塩、黒こしょうを足して味を調えましょう。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

続いてもパスタのご紹介です。こちらは、ピンクグレープフルーツと生ハムを使った、さっぱりとした冷製パスタです。オリーブオイルに白ワインビネガーのフルーティーな酸味とニンニクの風味を加えたドレッシングが爽やか。甘酸っぱいグレープフルーツが加わって、涼味溢れるパスタに仕上がっています。暑い季節にも箸が進むおいしさなので、前菜にもぴったりですよ。

冷製パスタには、細麺の「カッペリーニ」がよく合いますが、スパゲッティでもおいしくお作りいただけますよ。

電子レンジとボウル1つで調理できる、お手軽チーズクリームペンネです。火を使わないから後片付けも簡単。主食としてはもちろん、料理の付け合わせやお酒のお供にもぴったりの一品です。クリーミーなアボカドと濃厚なクリームチーズに生ハムの塩気がアクセントになって、癖になるおいしさですよ。

こちらのレシピはゆで時間4分のものを使用しています。ペンネの種類によってゆで時間が異なるので、様子を見ながら加熱してくださいね。ボウルに水分が残った場合は、ザルに上げ、水気を切ってから具材と混ぜ合わせましょう。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

生ハムを使ったメイン料理をご紹介します。リゾットやサンドイッチ、ハンバーガーなど幅広くピックアップしました。ぜひいつもとは違った生ハムの使い方をお楽しみください！

グリーンオリーブと生ハムを使った、洋風混ぜごはんのレシピです。バジル香るコンソメ味のごはんに、グリーンオリーブと生ハムの塩気がおいしい一品。炊いたごはんに調味料と具材を混ぜ合わせるだけなので、食べたいときにすぐできるのも嬉しいポイントです。オリーブやバジルの消費にもおすすめですよ。

バジルは手でちぎりながらごはんに加えることで、より香りが引き立ちます。グリーンオリーブは、種がある場合は取り除いてからお使いくださいね。

生ハムやレタスを挟んだバゲットサンドは定番ですが、ソースをひと工夫することで、いつもと違う味わいが楽しめますよ。こちらのソースは、オリーブオイルに白ワインビネガーや砂糖を加えたさっぱりとした味わいなので、クリームチーズや生ハムにもよく合います。白ワインビネガーのフルーティーな香りが食欲をそそりますよ。

バゲットにクリームチーズを塗ってから具材をのせることで、野菜やソースの水分をクリームチーズの油分がはじいてくれますよ。野菜はキッチンペーパーで、しっかり水分を拭き取ってから使ってくださいね。

最後にご紹介するのは、生ハムを加えてボリューム満点に仕上げたハンバーガーです。ジューシーなハンバーグにスライスチーズと生ハムをのせて塩味を効かせていますが、ほのかな甘みがあるシーザー風のソースをかけることで絶妙なバランスになり、最後まで飽きが来ないおいしさです。いつもと違うハンバーガーが食べたくなったら、ぜひお試し下さいね。

ベビーリーフはサニーレタスなど、お好みの葉野菜を使ってもおいしくお召し上がりいただけます。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？パーティーシーンなど、おしゃれなおもてなしには欠かせない「生ハム」。アレンジ次第で華やかさが増すので、お料理するのも楽しくなりますよね。いつものおつまみやサラダもひと工夫しておしゃれに盛り付けると、食卓も華やぎますよ。
今回ご紹介したレシピを参考にアイデアを膨らませ、さまざまなアレンジを楽しんでみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。