おうちでカフェ気分 ダルゴナコーヒー
【シェフ考案】芯から温まる!糀甘酒のミルクセーキ
まるごとメロンソーダ
カシスオレンジ
ティーバッグで簡単ロイヤルミルクティーチャイ
トロピカルフルーツのグリーンスムージー
ちょっと贅沢 なめらか桃ジュース
ライムジンジャーエール
ホールカルダモンで香り豊かなチャイ
ジャムで簡単 ストロベリー豆乳ラッシー
黒蜜入り緑茶のロイヤルミルクティー風
「酒粕」で作るおいしいレシピをご紹介!酒粕ごとの特徴も
日本酒を作る工程で残る「酒粕」。以前は伝統料理に使われるイメージがありましたが、近年は発酵食品として新しい価値が見直されており、酒粕を使ったスイーツなどが人気を集めています。今回は、そんな酒粕の特徴や種類をはじめ、おすすめの活用方法やレシピを幅広くご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
シナモンスティック活用法!特徴やおすすめレシピもご紹介
樹木の樹皮を乾燥させたスパイス「シナモンスティック」。主にコーヒーや紅茶の香りづけによく使われますが、実はこれ以外にもさまざまな使い方ができるんです!今回は、意外と知らないシナモンスティックの特徴や使い方、シナモンパウダーとの違いを解説。さらにシナモンスティックの香りを活かしたおすすめレシピもご紹介します。
ワインのアルコール度数ってどれくらい?ワインの種類やおいしい飲み方についても解説!
ブドウの豊潤な香りを楽しめるお酒「ワイン」。赤ワインや白ワインなどさまざまな種類がありますが、お酒の強さを示すアルコール度数は何パーセントくらいなのでしょうか?この記事では、ワインの種類別やアルコール度数について詳しく解説します。ワインを使ったおすすめレシピもピックアップしているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ファジーネーブルってどんなお酒?由来や味、リキュールの特徴についても解説!
オレンジジュースとピーチリキュールを混ぜて作る甘いカクテル「ファジーネーブル」。材料はシンプルですが、フルーツ感溢れるその甘い味わいは一度飲んだら虜になること間違いなしです!今回はそんなファジーネーブルの特徴のほか、可愛らしくキャッチーなネーミングの由来なども併せて解説します。
梅仕事とは?詳しい解説とおすすめレシピをご紹介!
「梅仕事」とは、梅が出回る季節に梅を使った保存食を作ること。少し時間はかかりますが、梅から丁寧に作った梅干しや梅酒は格別のおいしさです。今回は梅仕事の意味をはじめ、梅の選び方や下ごしらえのポイント、おうちで簡単に作れる梅酒・梅シロップのレシピなどをご紹介します。ぜひ梅仕事にチャレンジしてみてくださいね!
紅茶にはどれくらいカフェインが含まれる?ほかの飲み物とのカフェイン量の違いも解説!
すっきりとした飲み口で、ほっとひと息つきたいときにもぴったりの「紅茶」。とってもおいしいけれど、どれくらいのカフェインが含まれているか知っていますか?この記事では、紅茶のカフェイン量や、ほかの飲み物のカフェイン量との違いについて解説します。記事後半の紅茶を使ったドリンクや料理のレシピも必見ですよ!
ライムとレモンはどう違う?特徴や使い方について解説
爽やかな酸味と香りが魅力の柑橘類「ライム」。カクテルやジュースなどの風味付けによく使われますが、同じく柑橘系のレモンやすだちとは一体どのようなの違いがあるのでしょうか?今回は、ライムの特徴や種類、使い方を解説します!さらに記事後半では、おすすめレシピもご紹介!ほかの柑橘類との違いを知って上手に使い分けましょう。
フィズとは?意味や由来、他カクテルの違いについても解説!
お酒の名前によくつけられている「フィズ」。飲んだことはあっても意味はわからないという方も多いのではないでしょうか。この記事では、フィズをはじめとしたカクテルの種類や特徴について解説します。フィズの定番メニューや、おうちで作れる炭酸水を使ったカクテルのレシピもご紹介するので、参考にしてみてくださいね。
日本酒の「大吟醸」とは?味や香りの特徴や、吟醸酒との違いについても解説!
さまざまな種類がある日本酒のうちのひとつ「大吟醸酒」。フルーティーで華やかな香りとスッキリとした飲み口が魅力で、とても飲みやすいお酒なんです。この記事では、大吟醸酒の特徴や吟醸酒との違い、日本酒の保存方法について解説します。記事後半でご紹介している日本酒にぴったりのおつまみレシピも必見ですよ!