【シェフ考案】芯から温まる!糀甘酒のミルクセーキ レシピ・作り方
「【シェフ考案】芯から温まる!糀甘酒のミルクセーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジョージシェフ考案!まろやかな甘みでごくごく飲める!ミルクセーキのご紹介です。「プラス糀 糀甘酒の素」と牛乳を1:1で混ぜることで、糀独自のまろやかな風味とミルキーな味わいをどちらも楽しめますよ。普段甘酒をあまり飲まない方にもおすすめな新感覚ドリンクを、ぜひ一度お試しくださいね!
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材料(2人前)
- プラス糀 糀甘酒の素 (濃度2倍) 120ml
- 牛乳 120ml
- 卵 (Mサイズ) 2個
- グラニュー糖 10g
手順
- 1 ボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜます。
- 2 小鍋に1、「プラス糀 糀甘酒の素」、牛乳を入れて中火にかけ、泡立て器でしっかり混ぜながら加熱します。
- 3 1分程加熱し、湯気が出て沸騰直前まで加熱したら火から下ろします。
- 4 半量ずつ耐熱グラスに注ぎ入れて完成です。
コツ・ポイント
・グラニュー糖の量は、お好みで調整してください。 ・手順3の後に、ミルクセーキを冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。その際は小鍋から耐熱ボウルに移し、ラップをして冷蔵庫で置いてください。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
バーミー
2023.12.16
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マルコメ株式会社様から商品を提供いだきました。
ありがとうございます。
糀甘酒は原液なので濃厚で自然な甘み…
豆乳で作りましたが問題なく美味しい◎
短時間で作れるのも助かります!
風邪予防にもなり、からだの芯から温まる♡
容量がたくさんなので色々な料理に
使ってみたいと思います。
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12人のユーザーが参考になった
ern
2023.12.18
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1人分、甜菜糖3g程で作ってみたけど結構甘い…砂糖はない方が好み。プリンっぽい味、甘酒が苦手でも飲みやすいかも。ごちそうさまでした✏️
5人のユーザーが参考になった
umebocchan
2024.1.22
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寒い朝でも麹甘酒の優しい甘さでほっこり温まりました!
甘酒の独特のにおいや卵のクセもなくて美味しかったです! #PR #マルコメタイアップ投稿 #PR #マルコメタイアップ投稿
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まり
2024.1.1
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簡単そうなので作ってみました。
お正月らしく仕上げに金粉を振りました。
ちょっと酸味があって濃厚で、美味しくいただきました。
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たまごキッチン
2024.1.1
優しい甘味で体が温まりほっこりする味でした。是非又作りたいです。 #PR #マルコメタイアップ投稿
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ドキンちゃん
2023.12.27
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糀甘酒の素をいただきました♪♪
卵と豆乳で作ってみました。体があったまる~!
濃厚で美味しい甘酒が寒い冬にピッタリです。
容量も多いのでドリンクにお料理に、大活躍しそうです。
ごちそうさまでした。
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ユーザーf284d2
2023.12.19
簡単でした。
甘党なので、グラニュー糖2倍です。
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チソン
2024.1.25
簡単に作れて美味しい!
温まるし、小腹が満たされるし、風邪予防にも良さそう^_^
牛乳で割るだけでも美味しくて、使いやすい! #PR #マルコメタイアップ投稿
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かなえ
2024.1.12
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初めてミルクセーキを飲みましたが、程よい甘さで、心が落ち着くホッとした味わいでした。
ちょうど年末年始で暴食しそうな時期ではあったので、牛乳ではなく豆乳で作り、小腹が空いた時に飲んで満足感を得ていました!!
作るのも、日頃から冷蔵庫にある食材で買い物に出る必要がなく、ただ混ぜ合わせるだけで味が決まるので、甘酒が冷蔵庫にある時にはリピ確定のメニューになりそうです。
個人的には砂糖なしで十分満足感を得られる甘さでした。 #PR #マルコメタイアップ投稿
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