ゆで卵とアスパラのシーザーサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アスパラガスは根元を切り落とし、根元から3cmほどの固い部分をピーラーで剥き、1cm幅の斜め切りにしておきます。 ミニトマトはヘタを取り、4等分に切っておきます。 ゆで卵はみじん切りにしておきます。 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにアスパラガス、水を加えラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、冷まします。
3. 2. アルミホイルを敷いた天板に薄切りハーフベーコンを並べ、オーブントースターで3分こんがりとするまで焼きます。
4. 3. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
5. 4. 別のボウルに1、2、ミニトマト、ゆで卵、ベビーリーフ、3を加え、よく混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付けたら完成です。