![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
ロマネスコのジェノベーゼソース和え レシピ・作り方
「ロマネスコのジェノベーゼソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ロマネスコのジェノベーゼソース和えのご紹介です。香り高いジェノベーゼソースと濃厚なクリームチーズがロマネスコとよく合います。ロマネスコの食感がついついクセになる一品です。お酒のおつまみにも合いますよ。是非、作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ロマネスコ 200g
- ヤングコーン 2本
- クリームチーズ (3個) 45g
- (A)ジェノベーゼソース 大さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
手順
- 1. クリームチーズはそれぞれ4等分に切ります。
- 2. ロマネスコは茎を切り落とし、小房に分けます。ヤングコーンは、5mm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに2を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 4. 1と(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
qyuu
2020.8.18
ロマネスコをカリフラワーへ。
バジルを紫バジルへ変更しました。
色は悪いですが、美味しく仕上がりました。
また食べたです。
1人のユーザーが参考になった
N0b
2020.6.22
質問にご回答いただきありがとうございました。さっそくブロッコリーで作ってみました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
N0b
ロマネスコの代わりにブロッコリーではいかがでしょうか？
kurashiru
ロマネスコの代わりにブロッコリーを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
みーさん
ロマネスコは他の野菜で代用できますか？(ブロッコリーやカリフラワーなど)
kurashiru
ロマネスコはカリフラワーで代用ができます。ブロッコリーでもおいしくお作りいただけますが、カリフラワーを使用することでジェノベーゼソースやクリームチーズの風味がより引き立ちますよ。ご用意しやすい方を選択してくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
