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焼きそばナポリタン　レシピ・作り方

「焼きそばナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
245件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

フライパン1つで作る、焼きそば麺の簡単ナポリタンです。麺をゆでる工程がないので、パスタより簡単にパパッと作れます。バターで炒めることでコクを出し、酒で蒸すことで麺がモチっとした仕上がりになります。お好みのお野菜やお肉に代えてもお作りいただけますよ。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の輪切りにします。
  2. 2 ソーセージは薄い斜め切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と2を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
  4. 4 焼きそば麺を入れてほぐし、酒を加え、蓋をして中火で1分ほど蒸し焼きにします。
  5. 5 (A)を入れて中火で炒め合わせ、火から下ろします。お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ソーセージは、ウインナーや魚肉ソーセージでも代用いただけます。

たべれぽ

4.5
245件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.4.30
4.2
ちゃんぽん麺2人で1袋 ボリュームはありますが炒めすぎたようで麺ぷにぷに… 少し薄味だったのでケチャップ小さじ1追加　 バターは最後に入れました タバスコたっぷりが合う♪ 食感はパスタの方が好みでした
23人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
くりようかん
くりようかん
2021.6.14
5.0
お弁当に。分量通りに作りました。バターとケチャップ味の焼きそば、想像以上に美味しかったです。焼きそば麺は、広島の細い麺を使いました。次回はもう少し太い麺でリピートしたいと思います。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2021.5.19
3.8
ピーマンとウインナーが余っていたので倍量。玉ねぎ無しです。 味が薄かったのでケチャップを2回しと塩を最後に足しました。美味しくできたのでまた作ります。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2022.7.24
5.0
うどんもパスタも買い置きなく、冷蔵庫にあった焼きそば麺で作りました。何の麺でも味付けがいいので美味しいです。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2022.6.30
5.0
焼きそばは太麺しかなく それが逆にパスタ感が出て良かったです。 ケチャップ多めで美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーaae9d5
ユーザーaae9d5
2023.2.19
5.0
残り物には福があるのように、残った食材と残っていた焼きそばでナポリタン作りました。食材を無駄なく使い切れるので良いですね！焼きそばではなく完全なるナポリタンですねー✨素敵だな！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひだまりちゃん
ひだまりちゃん
2022.3.21
4.5
パスタの茹で時間が面倒なときによく作ります。 ウインナーと魚肉ソーセージをミックスしました。
4人のユーザーが参考になった
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とこ
とこ
2023.1.23
4.6
パスタより短時間にできていいですね♪ また作ります。
3人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.1.29
5.0
久々のリピ。パスタもいいけど焼きそばナポリも美味しくて好き。今回はソーセージをハムで代用✏️
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
１分蒸し焼きとは、ほおっておくことですか❓蒸し焼きとは、なんですか❓
kurashiru
kurashiru
蒸し焼きとは、材料を焼いたあと、水や酒、ワインなどを加えてフタをして蒸しながら焼き上げることです。 こちらのレシピでは酒で蒸し焼きにしていますので、酒を入れたらフタをして蒸してください。 火加減はご使用の調理器具などによっても異なりますので、1分放置するのではなく、1分を目安に様子をみながら加熱してくださいね。

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