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焼きそばナポリタン レシピ・作り方
「焼きそばナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパン1つで作る、焼きそば麺の簡単ナポリタンです。麺をゆでる工程がないので、パスタより簡単にパパッと作れます。バターで炒めることでコクを出し、酒で蒸すことで麺がモチっとした仕上がりになります。お好みのお野菜やお肉に代えてもお作りいただけますよ。
材料（1人前）
手順
- 1 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の輪切りにします。
- 2 ソーセージは薄い斜め切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と2を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 4 焼きそば麺を入れてほぐし、酒を加え、蓋をして中火で1分ほど蒸し焼きにします。
- 5 (A)を入れて中火で炒め合わせ、火から下ろします。お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ソーセージは、ウインナーや魚肉ソーセージでも代用いただけます。
たべれぽ
あっちゃん
2023.4.30
ちゃんぽん麺2人で1袋
ボリュームはありますが炒めすぎたようで麺ぷにぷに…
少し薄味だったのでケチャップ小さじ1追加
バターは最後に入れました
タバスコたっぷりが合う♪
食感はパスタの方が好みでした
22人のユーザーが参考になった
くりようかん
2021.6.14
お弁当に。分量通りに作りました。バターとケチャップ味の焼きそば、想像以上に美味しかったです。焼きそば麺は、広島の細い麺を使いました。次回はもう少し太い麺でリピートしたいと思います。
12人のユーザーが参考になった
あや
2021.5.19
ピーマンとウインナーが余っていたので倍量。玉ねぎ無しです。
味が薄かったのでケチャップを2回しと塩を最後に足しました。美味しくできたのでまた作ります。
10人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2022.7.24
うどんもパスタも買い置きなく、冷蔵庫にあった焼きそば麺で作りました。何の麺でも味付けがいいので美味しいです。
7人のユーザーが参考になった
snow
2022.6.30
焼きそばは太麺しかなく
それが逆にパスタ感が出て良かったです。
ケチャップ多めで美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
ユーザーaae9d5
2023.2.19
残り物には福があるのように、残った食材と残っていた焼きそばでナポリタン作りました。食材を無駄なく使い切れるので良いですね！焼きそばではなく完全なるナポリタンですねー✨素敵だな！
4人のユーザーが参考になった
ひだまりちゃん
2022.3.21
パスタの茹で時間が面倒なときによく作ります。
ウインナーと魚肉ソーセージをミックスしました。
4人のユーザーが参考になった
とこ
2023.1.23
パスタより短時間にできていいですね♪ また作ります。
3人のユーザーが参考になった
ern
2022.1.29
久々のリピ。パスタもいいけど焼きそばナポリも美味しくて好き。今回はソーセージをハムで代用✏️
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
１分蒸し焼きとは、ほおっておくことですか❓蒸し焼きとは、なんですか❓
kurashiru
蒸し焼きとは、材料を焼いたあと、水や酒、ワインなどを加えてフタをして蒸しながら焼き上げることです。
こちらのレシピでは酒で蒸し焼きにしていますので、酒を入れたらフタをして蒸してください。
火加減はご使用の調理器具などによっても異なりますので、1分放置するのではなく、1分を目安に様子をみながら加熱してくださいね。
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