パパイヤボート レシピ・作り方
「パパイヤボート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
朝食に、パパイヤボートはいかがでしょうか。優しい甘みのパパイヤと、カスタードクリームがよく合い、ティータイムのお供にもぴったりですよ。お好みのフルーツをのせたり、パンケーキと一緒に召し上がっても美味しいですよ。
調理時間:60分
費用目安:600円前後
材料(1人前)
- パパイヤ (150g) 1/2個
- カスタードクリーム
- 牛乳 200ml
- (A)グラニュー糖 50g
- (A)卵 (Mサイズ) 1個
- (A)薄力粉 20g
- トッピング
- ブルーベリー 20g
- ホイップクリーム 20g
- ピスタチオ (ダイス) 適量
- 粉糖 適量
- ミント 1枚
手順
- 準備. パパイヤは種を取り除いておきます。
- 1. ボウルに(A)を先に入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせ滑らかになったら、牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
- 2. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、一旦取り出し、ホイッパーで混ぜ合わせます。なめらかなクリームになるまでこれを3回繰り返します。
- 3. 2にぴったりとラップをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 4. パパイヤの上に3を盛り付け、トッピングを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
トッピングのフルーツはお好みのものを乗せてください。 生クリームの他に、アイスクリームなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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