果汁グミとトースターで革命!簡単フォンダンショコラ レシピ・作り方
「果汁グミとトースターで革命!簡単フォンダンショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
斬新なアイデアスイーツ!チョコレートとグミのフォンダンショコラのご紹介です。材料はたったの4つ、明治ミルクチョコレートをベースにした生地に、果汁グミを中に入れてトースターで焼くだけの超簡単レシピ。こんなに簡単なのに、果汁100※だからこそ、中からとろ〜っとあふれるフルーツのジューシーさと濃厚なチョコレートの味わいは、まさに革命的。特別な日のスイーツにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。 ※生果汁換算比
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材料(2個分)
- 明治ミルクチョコレート 2枚 (100g)
- 明治北海道バター食塩不使用 20g
- お湯 (湯せん用・50℃) 適量
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 果汁グミ ぶどう 3粒
- 果汁グミ 温州みかん 3粒
- トッピング
- ココアパウダー 適量
- 添え物
- ミント 適量
手順
- 準備 ココットにクッキングシートを敷いておきます。
- 1 明治ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、明治北海道バター食塩不使用を入れて湯せんにかけ、耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。チョコレートが溶けたら湯せんから外します。
- 3 溶き卵を数回に分けて入れ、泡立て器で混ぜます。
- 4 ココットに3を半量ずつ入れ、アルミホイルを被せます。
- 5 1000W240℃のオーブントースターで8分程焼いたら、一度取り出し、果汁グミをそれぞれ中央に入れます。アルミホイルを被せず、再度オーブントースターで2分程焼きます。
- 6 粗熱が取れたらココットから外してクッキングシートを取ります。お皿に盛り付けてミントを添え、ココアパウダーをかけて完成です。
コツ・ポイント
・今回は、直径7cmのココットを使用しました。 ・クッキングシートはオーブントースターの熱源に直接当たると発火する恐れがありますので、ココットのサイズに合わせてカットし、使用してください。 ・型から取り出す際は、しっかりと粗熱を取ってからクッキングシートの縁をつまんで、ゆっくりと引き出してください。 ・温めてからお召し上がりになる際は、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで10〜20秒程、様子を見ながら加熱してください。
たべれぽ
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