アボカドとジャコのハリハリサラダ レシピ・作り方
「アボカドとジャコのハリハリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキしている水菜のことを「ハリハリ」と表現することから、この呼び名をしています。 シャキッとした水菜とクリーミーなアボガドの食感が意外に合い、じゃこを加える事により更に美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- アボカド 1/2個
- 水菜 3束
- じゃこ 20g
- (A)すりおろしニンニク 少々
- (A)レモン汁 10ml
- (A)ハーブソルト 適量
- (A)オリーブオイル 大さじ1
手順
- 1. 具材を食べやすい大きさに切ります。
- 2. ボウルに(A)を合わせます。
- 3. 切った材料をいれてよく混ぜ合わせます。
- 4. じゃこを加えて混ぜ合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
具材を混ぜ合わせたら、しんなりしてしまう前にお召し上がりください。 じゃこが用意できない場合は、しらすでも代用いただけます。 お好みで、ポン酢を少し加えてみたり、辛いものがお好きな方は、ラー油を足してみても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
kouji.t
2017.5.14
ソースのレモンは少し多くても良い感じでした。
水菜のシャキシャキ感とアボカドのしっとり感がマッチしています。
美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ぴこ
2020.8.14
水菜とジャコのサラダはよく作りますが、アボカドとの組み合わせでさらに栄養が摂れて嬉しい組み合わせです。レモンも爽やか。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Nanae Kawamura
レモン汁がないので、お酢で代用もできますか?
kurashiru
風味は変わりますが、レモン汁の代わりに酢を使用してお作りいただけますよ。酸味を強く感じる可能性もございますので、分量は少なめに加えて仕上げてみてくださいね。
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