トマトドレッシングで食べるお刺身サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ベビーリーフは洗って水気を切っておきます。
2. 1. トマトはヘタを取って横半分に切って種を取り、ざく切りにします。
3. 2. フードプロセッサーに1と塩を入れて、滑らかにします。
4. 3. ザルにキッチンペーパーを置き、2を流し入れて30分ほど水切りします。
5. 4. 3に残ったトマトをボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせ、味をみて塩こしょうで調えたらドレッシングの出来上がりです。
6. 5. タイを薄くそぎ切りにして、皿にベビーリーフとともに盛り付けたら、4をかけて完成です。