もっちりプルプル 甘酒ミルクもち　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに片栗粉と砂糖を入れて混ぜ合わせたら、甘酒と牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
2. 2 1を鍋に移し、弱火で加熱しながら絶えずかき混ぜます。
3. 3 3分程度加熱して生地が固まってきたら、火から下ろし、濡れ布巾の上に乗せて更にかき混ぜます。
4. 4 生地がまとまってきたら片栗粉を敷いたバットに移し、食べやすい大きさに切ります。
5. 5 お皿に盛り付け、仕上げに黒蜜をかけて完成です。