アイス生大福　レシピ・作り方

「アイス生大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
15 分
費用目安
200 円

ぷるぷるの片栗粉で作ったお餅と、バニラアイスを添えた、簡単スイーツのご紹介です。おもち材料は3つだけで簡単にお作りいただけますよ。バニラアイスとの相性がぴったりの一品です。ぜひこの機会にお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にもちの材料を入れて弱火で加熱しながら、耐熱性のヘラで絶えずかき混ぜます。
  2. 2 生地が透明になってきたら鍋を火から下ろし、清潔な濡れ布巾の上にのせて、さらによくかき混ぜます。
  3. 3 生地がまとまってきたら、氷水に入れて冷やし、手で一口大にちぎります。
  4. 4 3の水気を切り、器に盛り付け、バニラアイスをのせます。黒蜜ときな粉をかけて完成です。

コツ・ポイント

生地が鍋に焦げ付きやすいので、加熱する際はしっかりとかき混ぜながら弱火で加熱してください。 氷水に入れた後は、しっかりと冷ましてから器に盛り付けてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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