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抹茶ミルク餅 レシピ・作り方
「抹茶ミルク餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
抹茶と牛乳が美味しさを引き立てた抹茶ミルクわらび餅です。牛乳は豆乳、ココナッツミルクを入れて頂いても美味しく召し上がれます。合わせて混ぜるだけで手順がとっても簡単なのでお菓子作り初心者にもお勧めのレシピです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 1 (A)を混ぜ合わせます。
- 2 鍋に生地の材料を入れよくかき混ぜてから、中火にかけ更に混ぜます。
- 3 2にとろみがつきはじめたら、弱火にし焦げ付かないように3分程混ぜます。
- 4 3をバットに入れ、粗熱がとれたらラップをして、冷蔵庫に入れ冷やします。
- 5 4が冷えたらスケッパーで食べやすいサイズに切り、お皿に1を振り、4を盛り付け、残りの1、黒蜜をかけたら完成です。
コツ・ポイント
片栗粉はわらび粉でも代用いただけます。 生地は焦げやすいので、とろみがつき始めたら火を弱火にしてください。
たべれぽ
かな
2018.5.11
きなこにしてみました！
とっても美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
アツコ
2018.3.14
牛乳を、豆乳に変えて作りました！
プルプルで美味しかったです👍
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
T.A
生地に抹茶をいれてもできますか？
kurashiru
生地に抹茶パウダーを加えていただいても大丈夫ですよ。
小さじ2程度加えてください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
rena.
たべれぽにも投稿させてもらいました！とっても美味しくできたのですが、たまにかたまっているところができてしまったんですが、理由はなんでしょうか？かたまっていたところは片栗粉の味がしました！
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
片栗粉がだまになって残ってしまっていた可能性があります。
片栗粉が全体に完全に混ざり切るまで入れたらすぐに混ぜてください。
またチャレンジしてみてくださいね。
みにおん
レンジでも作れますか？
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジを使用しての試作を行っていない為、鍋を使用してお作りいただくことをおすすめしております。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
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