旨味ぎっしり リゾット風ロールキャベツ レシピ・作り方
「旨味ぎっしり リゾット風ロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨味ぎっしりのリゾット風ロールキャベツを作りました。 トルコではロールキャベツにはお米が入っていて、肉の旨味をお米がしっかり吸ってくれるので美味しくジューシーに仕上がりますよ。このレシピでは米を多めに入れて、ロールキャベツの中をリゾット風に仕上げました。 美味しいので、是非作ってみてください。
調理時間:45分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 米は洗って水気を切っておきます。
- 1. キャベツは芯を切り落とし、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2. 豚ひき肉、(A)を入れて混ぜ、粘りが出てきたら米を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 2を粗熱を取った1で包みます。
- 4. 鍋にトマトソースの材料を入れて中火で加熱します。沸騰したら弱火にして3を入れ、蓋をして途中で煮汁をかけながら30分程加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 キャベツは温めすぎると破けやすくなってしまうので気を付けてください。 キャベツで具を包むときに形が崩れそうでしたらタコ糸を使い止めてください。
たべれぽ
4.6
4.6
miyo
2021.8.28
米だと固いかな?と思い、ごはんを入れてみましたが、ひき肉とマッチし、とても美味しく出来ました。
ランチにいいかな?☺️
8人のユーザーが参考になった
ハハパパハナ
2022.1.30
①必要最小限の材料で美味しくできた。
②1番下にオートミールを敷いておいたら、リゾットになって美味しかった。
🌟あまりのスープに、きのこ類とキャベツの芯を入れて、朝食も出来た。
✔️ローリエと米は、入れなかった。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーf45913
2021.9.26
見様見真似で作ってみましたが、とっても美味しかったです!!個人的にですが、濃い味が好きなのでもう少しケチャップを追加し、庵に塩を少し多めにかけたらより自分好みの味になりました。
3人のユーザーが参考になった
yuu
2021.5.6
とっても美味しかったです!!
家族にも好評でした。
作るのも意外と簡単で、スープもブイヨンとケチャップだけなのに洋食屋さんのような味になりました。作ってよかったです!!
2人のユーザーが参考になった
ハマムラタツヤ(朝陽)
2022.2.2
中身もチラッと記録用に撮りました、具は煮込みハンバーグにしてもいい感じです、最後は残ったスープにご飯でリゾットに、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
すずき
2022.1.30
ロールキャベツはめんどくさくて難しいイメージだったけど、簡単美味しく出来ましたー😋
お米は念のため水吸わせておきました。
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ミーちゃん
2021.6.23
美味しく出来ました💕
1人のユーザーが参考になった
ユーザー840b2e
2021.5.23
玉ねぎ、人参もみじん切りにして入れました。美味しかったです。子供も喜んで食べていました。
1人のユーザーが参考になった
aochim27
2020.5.1
ローリエがなく、タイムを代用😂何とか作れました。
上にカリカリのベーコン添えてみました!
次の日の方がおいしかったです!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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山本彩加
お米は生米に見えたのですが、あってますか?
kurashiru
ご飯ではなく調理していないお米を使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
ゆゆ
ブイヨンの代わりになるものはありますか?
kurashiru
ブイヨンの代わりにコンソメやチキンコンソメもお使いいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
yunn
炊いたお米でもできますか?
kurashiru
お米が肉の旨みを吸って美味しくジューシーに仕上げてくれるため、入れていただくことをおすすめ致します。
レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
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