明太チーズのはんぺんフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は薄皮を外しておきます。大葉は軸を取っておきます。
2. 1. はんぺんは放射状に8等分に切り、横に切り込みを入れます。
3. 2. スライスチーズは放射状に8等分に切ります。
4. 3. 大葉は縦半分に切ります。
5. 4. 1の切り込みに明太子と2を挟み、3で巻きます。
6. 5. 薄力粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。
7. 6. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、200℃に熱し、きつね色になるまで5を揚げます。
8. 7. 油を切り、お皿に盛り付けて完成です。