手軽に本格イタリアン 茄子のボロネーゼチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. ナスは縦半分に切り、7~8mm厚さの斜め薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ナスを入れて炒めます。塩を振り、全体に油がなじんだらREGALO ボロネーゼの真実と水を加えてかき混ぜながら煮ます。
4. 3. ナスがしんなりしてきたら、ミニトマトを加えて加熱し、水気を飛ばします。
5. 4. グラタン皿に3を入れ、ピザ用チーズをのせトースターで焼き色がつくまで5分間焼きます。
6. 5. 焼き色がついたら、トースターから取り出しお好みでバジルをのせて完成です。