材料 （2〜3人分）
水
400ml
さつまいも
70g
人参
40g
しめじ
70g
鳥もも肉
80g
こんにゃく
40g
長ネギ
1/3本
●味噌
大さじ2
●粉末かつおダシ
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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さつまいもはいちょう切りにし、水で洗う。人参は皮をむき、いちょう切り。しめじは石づきを取り、ほぐす。ネギは斜め切りにする。
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鶏肉は1センチ角に切る。こんにゃくは、スプーンを使って一口大にちぎり、洗っておく。
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鍋に、水・人参・さつまいもを入れ中火にかける。沸騰したら鶏肉を入れる。鶏肉に火が通ったら、しめじ・こんにゃくを入れる。
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3に味噌を溶き入れ、和風だしを入れてネギを入れ、火を止めるネギを入れて余熱で火を通したら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫の半端食材を使いました。
おいしくなるコツ
調味料を入れたら煮込まない。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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