さつまいもの甘みが引き立つ♪8種類の食材が楽しめる！具だくさんみそ汁です☆
材料 （4人分）
鶏もも肉
150g
大根
4cm（100g）
にんじん
1/2本（60g）
干ししいたけ
5枚
こんにゃく
1/2枚（100g）
さつまいも
10cm（100g）
ごぼう
1/2本（60g）
もやし
60g
水
3・1/2カップ
「ほんだし」・または「ほんだし いりこだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2・1/2
小ねぎの小口切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）鶏肉は1．5～2cm角に切る。
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（2）大根、にんじんは1．5～2cm角、5mm幅に切る。干ししいたけはもどして軸を切り、こんにゃくは下ゆでして、それぞれ1．5～2cm角にし、5mm幅に切る。
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（3）さつまいもは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらす。ごぼうは5mm幅の輪切りにし、水にさらす。もやしは2cm長さのザク切りにする。
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（4）鍋に「ほんだし」、水、（2）の大根・にんじん・しいたけ・こんにゃく、（3）のごぼうを入れて火にかけ、沸騰したら（1）の鶏肉を加える。
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（5）中火で6割ほど火が通るまで煮たら、（3）のさつまいもを加え、さつまいもに火が通るまで煮、（3）のもやしを加える。
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（6）みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。
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（7）椀によそい、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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